artikel tentang vitamin C

PEMANFAATAN VITAMIN C ALAMI SEBAGAI ANTIOKSIDAN PADA TUBUH MANUSIA- ditulis oleh Safnowandi Pendahuluan Vitamin C adalah zat organik yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dalam jumlah kecil untuk memelihara fungsi metabolisme dan juga berperan sebagai antioksidan bagi tubuh manusia untuk menangkal radikal bebas. Vitamin C merupakan bagian dari sistem pertahanan tubuh terhadap senyawa oksigen reaktif dalam plasma dan sel. Apabila kekurangan dan kelebihan vitamin C juga mengakibatkan efek bagi kesehatan tubuh kita. contoh buah lemon mengandung sekitar 85 ml vitamin C, jambu biji memiliki kadar vitamin C yang tinggi yaitu 86 mg/100g, 1 buah nanas atau sepiring buah kelengkeng (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 80 miligram vitamin C dan dalam semangkok bayam (sekitar 30 gram) terdapat 8,5 mg vitamin C. Vitamin C juga sebagai makanan penting antioksidan dan secara signifikan menurunkan efek samping spesies reaktif, seperti reaktif oksigen yang dapat menyebabkan kerusakan dengan reaksi oksid...